Galette salada con verduras asadas En invierno me encanta hornear. Y más si son preparaciones sencillas y vistosas como una galette, una tarta dulce o salada con una masa rápida de hacer y que no tiene por qué quedar perfecta. La he rellenado con verduras y una mezcla que siempre es un acierto: Aceite de oliva virgen extra variedad manzanilla cacereña Naturvie. queso y sal en escamas con orégano, tomillo, romero y hierbabuena. Una sal en escamas proveniente de las salinas de

Ensalada templada con verduras de temporada En invierno también apetecen ensaladas en los menús semanales, así es la propuesta de Ana Valverde, una ensalada usando verduras asadas y de temporada junto con un aliño exquisito en el que usa aceite de oliva virgen extra a la naranja de Naturvie. INGREDIENTES Dos puñados de espinacas frescas Un puñado de rúcula 200g de calabaza asada 100g de brocoli asado Un aguacate 30g de avellanas tostadas Aceitunas Para el aliño: 2CS de tahine

Bizcocho de plátanos Es momento de encender el horno y preparar un bizcocho rico rico para acompañar esos cafés de media tarde ¡Seguro que a tus amig@s les encantan! INGREDIENTES 1 taza de harina de almendra 1 taza de harina de avena 2 platanos maduros 3 huevos talla M 125 ml de bebida vegetal 1 cucharadita de bicarbonato + 1 cucharada de vinagre de manzana (este combo puedes cambiarlo por una -cucharadita de levadura seca. 120 gr de xylitol (puedes usar el edulcorante que te

Patata rellenas Un plato muy original y muy rico que hará las delicias de todos los miembros de la familia y con un exquisito aceite, la última novedad de Naturvie. INGREDIENTES 4 patatas medianas 1 cebolla pequeña Setas o champiñones Queso rallado gruyere Mezcla de canónigos y rúcula Sal y pimienta recién molida Aceite de oliva virgen extra ecológico de Naturvie PREPARACIÓN Lavamos bien las patatas, las pinchamos con un tenedor y metemos al horno unos 50 minutos a 180°C, has

CREMA FRÍA DE BONIATO Conocer las diferentes variedades de Aceite de Oliva Virgen Extra es una ventaja a la hora de cocinar, aplicar según sus notas un AOVE como este Koroneiki, de origen Griego, a una crema fría de boniato como esta, nos hará disfrutar de la cocina a otro nivel. No todo el mundo tiene por qué conocer la cata de cada variedad, por eso mismo en Naturvie os ofrecen unas notas sencillas de recomendaciones de uso que sin duda, explotarán mucho más el sabor de tus

HUMMUS ITALIANO AL AOVE CORNEZUELO Imposible que una mezcla italiano-extremeña pueda dar mal resultado. Si no habéis probado esta receta de hummus italiano no podéis dejar pasar el Domingo sin hacerla. ¡No hay excusas! Es sencilla, fácil y rápida de hacer. Eso sí, si aún no tienes el Aceite de Oliva Virgen Extra de Naturvie, variedad Cornezuelo, vuela a su Tienda Online a hacerte con una Botella, ¡le proporciona un toque increíble! INGREDIENTES 1 bote de garbanzos cocidos eco

El lugar escogido no podía ser otro, el Espacio Margarete, con la amabilidad de sus propietarios, Xavier y Keka, que ayudaron en todo momento a que todo saliera perfecto y con sus preciosos rincones, perfectamente habilitados para la realización de un Showcooking. Un sitio ideal que guardaba sintonía con la naturaleza de nuestro Aceite a la Naranja, algo fresco, moderno y rústico a la vez. Espacio Margarete de Madrid Espacio Margarete de Madrid Bienvenida y Presentación del n

Evento Gastronómico – Lanzamiento de Aceite Premium a la Naranja Después de meses de trabajo, podremos por fin sacar a la luz (en web disponible el 22 de noviembre) nuestro Producto más especial el próximo 2 de Diciembre: Aceite a la Naranja 100% natural, formado a través de un proceso artesanal en el que no ha participado ningún agente ni aromatizante químico. El toque sutil de la naranja se ha conseguido de forma totalmente natural. A pesar de querer ejemplificar el exquisi

Salsa de Calabacín y Apio ¿Sabéis por qué se llama así este aceite? ¡Es una historia preciosa que se aprecia en el sabor de este oro líquido! Cuando hay Luna Llena, las personas más cercanas al círculo de Naturvie, se juntan en su finca para recolectar las aceitunas. El cariño con el que lo hacen es una parte importante del delicioso sabor de este aceite. No os cuento nada más porque sé que solo con esto vais a tener que probarlo, ¿verdad? A mi me tiene enamorada. INGREDIENTE

La magia de la Full Moon ¿Alguna vez os hemos contado en qué consisten las Jornadas de Luna Llena? En Naturvie pasamos hace años de leer sobre el concepto biodinámico en el mundo del Aceite y decidimos entrar en acción por la puerta grande organizando un evento mágico al que más tarde llamamos Full Moon. Dicho evento consiste primordialmente en hacer coincidir el inicio de la recogida de la aceituna con la primera Luna Llena de la cosecha. ¿Por qué hacerlo así? Nos basamos en

Crema de Garbanzos al Chimichurri Lo confieso, soy una auténtica fan de los patés vegetales. Si además puedo disfrutar de ellos en un periquete, están fresquitos y se relacionan con el término “fastfood saludable”, caigo rendida amte cualquier plan para dipear. ¿No os pasa? Hoy os cuento como hacer una crema o hummus de garbanzo con un toque diferente a la tradicional. Debido a la cantidad y calidad proteica que contienen los garbanzos es una buena opción para añadir a desayu

Tortillas de garbanzo con Paté de Aceitunas Naturvie Desayuno con garbanzos. Desde hace unos meses ronda por las cabezas de todos los padres españoles la inquietud de ofrecer a los niños garbanzos cocidos para desayunar en vez de cualquier ultraprocesado. El debate lo inició una compañera nutricionista (y mamá), con una publicación en twitter del desayuno de su hijo. Seguramente sepáis de lo que hablo, pero por si hay algún despistado, os recomiendo que lo curioseéis por la r

WRAP DE HUMMUS Y REMOLACHA INGREDIENTES Tortillas integrales ¼ Cebolla roja 1 Aguacate Espinacas baby Mezcla de semillas (pipas, lino…) Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina Naturvie Para el hummus 200 g. Remolacha limpia y pelada 400 g. Garbanzos cocidos 1 Ajo Zumo de medio limón Aceite de oliva variedad Arbequina Naturvie Sal al gusto Para el tahini 1 cda. Semillas de sésamo tostadas 2 cda. Agua PREPARACIÓN Empezamos preparando el hummus. Cocemos la remolacha en a

¿Por qué cocinar con Aceite de Oliva Virgen Extra? Seguramente en más de una ocasión hayáis encontrado un artículo que os hable de los grandes beneficios con respecto a la salud que el Aceite de calidad proporciona. Por tanto, incluirlo en nuestra dieta diaria siempre es una buena idea para cuidarse. El objetivo de esta noticia es ir más allá de los conocidos beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra, el propósito es desmentir algunos mitos sobre el aceite en la cocina, así

Como seguramente habrás observado la forma de la botella de Naturvie es peculiar, con toda seguridad no habrás visto otra igual en el mercado del Aceite como ella. Esta es otra de las características que hacen que los productos de Naturvie sean únicos. La razón por la que tiene esa forma específica no es para cogerla mejor, o servir más cómodamente el Aceite, al menos no es la principal. El estilo que define el envase de nuestro AOVE es decánter y aunque la simple imagen de e