Diners: 2
Vanskelighetsgrad: enkelt
Forberedelsestid: 20 minutter
Ingredienser:
200g fusilli
160g knust naturlig tomat
2 ss Ekstra jomfruolivenolje Frantoio Naturvie
40 g cashewnøtter
2 ts tørket basilikum
Salt
12 kirsebær tomater
Fersk basilikum
Forberedelser:
Sett saltvann i en gryte og varm det. Når det bryter å koke, legg pastaen inne og kok i 9 minutter. Etter tid, tøm og reserve.
Legg sausen på toppen av pastaen og bland godt. Klipp tomater i halve og server dem på toppen av pastaen og avslutt parabolen og legg til et par stykker frisk basilikum, klipp veldig tynn.
Av María Sainz, SnapsFotografía, for Naturvie.