CRACKERS DE HIERBAS

Actualizado: 11 de oct de 2021

Es matemático, cada cierto tiempo tendemos a aburrirnos de cocinar y comer los mismos platos, por eso tenemos que salir al mundo e investigar que hay de nuevo. La red está plagada de recetas originales y deliciosas, de hecho, esta es una de ellas a la que hay que añadir un par de cosas más: es sencilla y muy saludable.


Aunque seguramente ya lo sepáis, cuánto mayor es a calidad de los ingredientes mejor será el resultado y mejor nos sentará el bocado. Utilizar por ejemplo un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad nunca está demás, y si es de Naturvie y podemos escoger variedad, mucho mejor. ¿La de esta receta? La Manzanilla Cacereña. Si quieres saber algo más sobre ella ¡solo tienes que pulsar AQUÍ!



CRACKERS DE HIERBAS

Ingredientes:

Procedimiento:

  1. Mezclar muy bien los ingredientes secos.

  2. Añadir el Aceite de Oliva Premium y el huevo e integrar bien.

  3. Hacer una bola y meter a la nevera 30min.

  4. Pasado este tiempo, precalentar el horno, sacar la masa de la nevera, estirar con un rodillo dejando una base muy fina y hacer una marcas con un cuchillo para partir mejor los crackers luego.

  5. Hornear hasta que estén doraditos, unos 10-15min, dependiendo de lo gruesos que lo hayáis hecho.

TIP: Como los bordes quedan más finos, muchas veces saco, quito los bordes cuando están doraditos y vuelvo a meter el resto.


Por Pilar Onrubia, del Gastro canal en Instagram @labaronisima

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