BRETZEL RELLENO DE QUESO CREMA Y MERMELADA DE HIGOS FRESCOS NATURVIE

Actualizado: 19 nov 2021

Seguro que nunca has probado unos bretzel con un relleno tan exquisito, culpa de ello es la deliciosa mermelada de higos negros de Naturvie. ¡Una genialidad gastronómica de Leire Gamboa!



Ingredientes:

Procedimiento:

Cortamos el hojaldre en dos. En una de las partes untamos el queso y la mermelada. Tapamos con la otra parte de hojaldre. Cortamos por la parte más larga en tiras. Damos vueltas a la tira y la enrollamos por los extremos dando forma de Bretzel. Hacemos lo mismo con todas las tiras, pintamos con la yema y espolvoreamos las almendras. Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.

Por Leire Gamboa, del Gastro canal en Instagram @leiregamboa

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