Ensalada Hurdana
Comensales: 2
Dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
INGREDIENTES
2 naranjas de mesa
2 dientes de ajo
25g de chorizo
2 huevos
Sal
Un chorro de limón
INSTRUCCIONES
Pelamos las naranjas y las cortamos en trozos no demasiado grandes.
Laminamos el diente de ajo y cortamos el chorizo en trozos.
Colocamos todo en un bol o una ensaladera y mezclamos bien.
Freímos los huevos que colocaremos encima del plato.
Aliñamos con un poco de zumo de limón y sal al gusto y coronamos con un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de Naturvie.
By María Sainz, Gastrónoma de Snapsfotografía, para Naturvie.
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