TOSTADAS DE BABA GANOUSH, QUESO FETA, CHERRYS Y SALSA DE CILANTRO

Actualizado: 22 nov 2021

Estas tostadas aseguro que os van a gustar, tanto para comerlas a diario como para hacerlas a amigos en una cena informal. Tienen sabores muy característicos y la mezcla de todos da un resultado espectacular, tanto como para el paté ya salsa he usado el aceite de oliva virgen extra ecológico de Naturvie. Genuina y exquisita propuesta de Ana Valverde.




Ingredientes:

Para el baba ganoush:

Para la salsa de cilantro: 

Procedimiento:

En primer lugar se asan las berenjenas en el horno y una vez asadas se mezclan con el resto de ingredientes de la baba ganous, en un procesador y guarda en la nevera para que se enfríe.

Después se baten todos los ingredientes indicados para hacer la salsa de cilantro, en un procesador de alimento y se prueba para rectificar la sal y se reserva.


Para montar las tostadas seguir los siguientes paso:

1. Tuesta el pan.

2. Unta una capa sobre el pan de baba gaboush.

3. Dispón los tomates cherry y el queso feta desmenuzado. 

4. Agrega la salsa por encima y listo para disfrutarlo.

Por Ana Valverde, del Gastro canal en Instagram @anavb87

#naturvie #AceitedeOlivaPremium #AceitedeOlivaVirgenExtradecalidad #AceitedeOlivaVirgenExtraNaturvie #AceitedeOliva #AceitedeOlivaVirgenExtra #AceiteNaturvie #aceiteecológico

13 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo