Vi trenger alltid raske oppskrifter for å forberede de dagene vi har liten tid til å være på kjøkkenet. I tillegg virker sommer for å ha kommet senere enn normalt, og varmen er mer enn noensinne, så hva tror du om vi forberede denne Middel makaroni salat å smake godt fresquitos?
PASTASALAT
Ingredienser:
300 gram makaroni
10 kirsebærtomater
En pott med Naturviee-kledde oliven
8 ansjoser
20 gram kapers
Ekstra jomfruolivenolje
Halvløk
En sitron
Salt
Instruksjoner:
Det første vi bør gjøre er å lage mat pasta al dente. I mellomtiden varmer vi den i en gryte litt Extra Virgin Olive Oil, og lage en saus med finhakket løk.
Når løken er gylden legge hydratiserte kapers, kirsebærtomater halvert, marinerte oliven av Naturvie tømt (forbehold aove adskilt arbequina oliven for salatdressing) og ansjos.
Vi lagker alt over middels høy varme til tomatene er myke.
Deretter, når den pasta al dente, får vi makaroni vann, vi renne godt og innlemme pannen med de andre ingrediensene. Vi hopper over det raskt.
For å fullføre legge krydret olje vi booket Naturvie oliven og sitronskall til makaroni. Og så vil vi ha en deilig middelhavsrett.
