Seguro que con el viento, frío y las lluvias típicas de esta época nos apetecen mucho más planes caseros, y resulta que tenemos la receta perfecta para uno de ellos. ¿O no es apetecible hornear unas deliciosas Magdalenas como estas y perfumar la casa con ese aroma tan irresistible y característico?
Sabemos que hemos dado en la tecla, así que corre al supermercado y coge todos los ingredientes necesarios. ¡Todos menos uno! El Aceite Premium a la Naranja lo podrás conseguir a través de la página web de Naturvie, pero tranquilos ¡porque solo tarda 24H en llegar!
MADGALENAS A LA NARANJA
Ingredientes:
100g Harina de Trigo Sarraceno
100g Harina de Arroz
80g Harina de Almendra
100g Azúcar de Coco o Eritritol
Ralladura de 2 Limones
1 sobre de Gasificante (1 sobre blanco y otro de color)
Pizca de Sal
100ml de Zumo de Limón
2 Huevos
160ml de Bebida Vegetal al gusto
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Procedimiento:
Precalentar el horno a 200º.
Mezclar los ingredientes húmedos por un lado y los secos por otro.
Juntar todos en un mismo bol y echar la mezcla en moldes individuales de madalenas.
Decorar con semillas de chía, almendras laminadas, semillas de amapola y hornear durante 20min o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Por Pilar Onrubia, del Gastro canal en Instagram @labaronisima
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