Magdalenas al Aceite de Oliva a la Naranja

Actualizado: 7 de oct de 2021

Seguro que con el viento, frío y las lluvias típicas de esta época nos apetecen mucho más planes caseros, y resulta que tenemos la receta perfecta para uno de ellos. ¿O no es apetecible hornear unas deliciosas Magdalenas como estas y perfumar la casa con ese aroma tan irresistible y característico?


Sabemos que hemos dado en la tecla, así que corre al supermercado y coge todos los ingredientes necesarios. ¡Todos menos uno! El Aceite Premium a la Naranja lo podrás conseguir a través de la página web de Naturvie, pero tranquilos ¡porque solo tarda 24H en llegar!


MADGALENAS A LA NARANJA


Ingredientes:

  • 100g Harina de Trigo Sarraceno

  • 100g Harina de Arroz

  • 80g Harina de Almendra

  • 100g Azúcar de Coco o Eritritol

  • Ralladura de 2 Limones

  • 1 sobre de Gasificante (1 sobre blanco y otro de color)

  • Pizca de Sal

  • 100ml de Zumo de Limón

  • 4CS Aceite de Oliva Premium a la Naranja

  • 2 Huevos

  • 160ml de Bebida Vegetal al gusto

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Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 200º.

  2. Mezclar los ingredientes húmedos por un lado y los secos por otro.

  3. Juntar todos en un mismo bol y echar la mezcla en moldes individuales de madalenas.

  4. Decorar con semillas de chía, almendras laminadas, semillas de amapola y hornear durante 20min o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.


Por Pilar Onrubia, del Gastro canal en Instagram @labaronisima

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