«Fordøyelig», «lavt salt», «ikke sukker», «helt» … På dette tidspunktet vet vi allerede at noen kaker som pryder avganger i supermarkeder, de maler dem når de male dem, de er ikke sunne. Faktisk, lite ernæringseksperter, jeg vil fortelle deg at de er motsatt. Det er derfor, som ingen bitter en søt, i dag bringer jeg deg en oppskrift på sunne, sprø havregrynkaker, klar i en jiffy og deilig. Har du det som det?
Kriset havremelkaker
Ingredienser:
200g fine havregryn
150g havregryn
60 ml frisk melk
5 datoer
2 ss bakepulver
En klype salt
Utvikling:
Det første er å lage datoen candy. Jeg anbefaler at du har en liten pott i kjøleskapet og snu til den når vi ønsker å søte opp en oppskrift. Husk at det er en god ingrediens å søte som vi diskuterte i oppskriften av hasselnøtt og kakao, i gourmetfruktsvampkake og hjemmelaget granola.
For å gjøre det, debonerer vi datoene og hugger dem sammen med litt vann for å få en kremaktig tekstur. Avhengig av kraften til helikopteret vil vi få en mer eller mindre kremaktig tekstur.
Bland i en bolle med fine havremelflak og havregryn med bakepulver. Deretter legger du til koroneiki olivenolje, fersk melk og dadis candy og rør godt inntil alle ingrediensene er impregnert.
Vi tar små porsjoner og vi lager knuste kuleformede kaker med hjelp av en kutter.
Bake informasjonskapslene i 20 minutter ved 180º og la dem avkjøles.
Som alltid forteller jeg deg at det finnes alternativer:
Vi kan bruke vegetabilsk drikke til å lage informasjonskapsler når det gjelder mennesker med laktoseintoleranse, allergi mot kumelkprotein eller veganer. Selvfølgelig, jeg anbefaler det å være en mer nøytral smak som risdrikk.
For personer med cøliaki eller glutenintoleranse, er det viktig at hvis du vil lage disse informasjonskapslene, bruk sertifisert havremel uten gluten.
Dra nytte av!
Victoria Fagúndez, Dietitian – Ernæringsfysiolog
Comments