Diciembre Naranja: Gofres a la Naranja

GOFRES A LA NARANJA

Con la bajada de las temperaturas, los días de fiesta y el entorno navideño que nos rodea, lo más normal es que empiecen a surgir atractivos postres con los que endulzarnos la boca en estas Fiestas junto a nuestros seres queridos.

Pese a lo que la mayoría de la gente puede pensar, no tenemos que negarnos totalmente a este tipo de comidas, simplemente adaptarlas y hacerlas algo más saludables. Con el lanzamiento del nuevo Aceite a la Naranja de Naturvie, totalmente natural y sin rastro de aromatizantes químicos, las posibilidades en la cocina saludable aumentan.

Estos gofres a la Naranja son prueba de ello. 

INGREDIENTES

  1. 3 huevos

  2. 2tbsp Aceite a la Naranja de Naturvie

  3. 1/2 taza harina de coco

  4. 1/2 taza zumo de naranja

  5. 1/2 tsp bicarbonato

  6. 1/2tsp levadura

  7. Ralladura de naranja

  8. 1/2 tsp hojas de estevia molidas

  9. Pizca de sal

PROCEDIMIENTO⠀⠀⠀⠀⠀

Mezclar bien todos los ingredientes secos y añadir los húmedos poco a poco. Mezclar con la espátula. Engrasar gofrera y hacer. Servir con granola casera y miel ecológica o sirope de ágave.  

Por Pilar Onrubia, del Gastro canal en Instagram @labaronisima

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