ALIOLI DE LOMBARDA

Llega el veranito 😎 y con él, el buen tiempo de charlas con amigos y picoteos, viendo atardeceres o dándose un chapuzón y nada mejor que sorprenderlos con algo fuera de lo común, como es éste alioli de lombarda.


Una salsa rápida y sana, con ingredientes naturales, entre ellos nuestro exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Naturvie, perfecta para dipear que hasta querrás chuparte los dedos.😋


Esta receta, nos la envía Patricia, de su canal @verdureando.





ALIOLI DE LOMBARDA

Ingredientes:


  • 2 Huevos duros

  • 4 Cucharadas soperas de Lombarda picada (al vapor, cocida o rehogada)

  • 85 - 100 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 🍃

  • Chorrito de vinagre de Jerez o de manzana (a elección) o zumo de 1/2 limón

  • Chorrito generoso de Leche Semidesnatada

  • Ajo y perejil en polvo

  • Sal a gusto

Procedimiento:

  1. Basta con batir todos los ingredientes en una batidora de vaso hasta que haya emulsionado.

  2. ¡El sabor es un espectáculo!



Por Patricia, de la cuenta de Instagram @verdureando.

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