ALIOLI DE LOMBARDA
Llega el veranito 😎 y con él, el buen tiempo de charlas con amigos y picoteos, viendo atardeceres o dándose un chapuzón y nada mejor que sorprenderlos con algo fuera de lo común, como es éste alioli de lombarda.
Una salsa rápida y sana, con ingredientes naturales, entre ellos nuestro exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Naturvie, perfecta para dipear que hasta querrás chuparte los dedos.😋
Esta receta, nos la envía Patricia, de su canal @verdureando.
ALIOLI DE LOMBARDA
Ingredientes:
2 Huevos duros
4 Cucharadas soperas de Lombarda picada (al vapor, cocida o rehogada)
85 - 100 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 🍃
Chorrito de vinagre de Jerez o de manzana (a elección) o zumo de 1/2 limón
Chorrito generoso de Leche Semidesnatada
Ajo y perejil en polvo
Sal a gusto
Procedimiento:
Basta con batir todos los ingredientes en una batidora de vaso hasta que haya emulsionado.
¡El sabor es un espectáculo!
Por Patricia, de la cuenta de Instagram @verdureando.
This compelling culinary arts and gourmet recipe feature from Naturvie exploring vibrant gastronomic innovations (Alioli de Lombarda) highlights the vital intersection of Mediterranean cuisine, creative food styling, and artisanal olive oil culture—themes that find great synergy with gourmet recipe guides, culinary spotlights, and inspiring stories of kitchen experimentation, published on https://34.ua. The piece showcases a striking purple twist on traditional garlic mayonnaise, demonstrating how the natural pigment of red cabbage can be paired with high-quality extra virgin olive oil to create a visually stunning and flavorful culinary masterpiece.