Receta de Pudding de Harina de Garbanzo con AOVE de Cornezuelo

Receta de Pudding de Harina de Garbanzo con AOVE de Cornezuelo

Receta Pudding de Harina de Garbanzo 

INGREDIENTES

1 litro de agua

330 gr de harina de garbanzo

220 ml de leche

3 huevos

3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Cornezuelo Naturvie

2 cucharaditas de Sal

Pimienta negra molida al gusto

3 cucharaditas de Comino molido

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 190º C.

Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.

Ponemos en una bandeja de horno (NO desmontable) y horneamos hasta que esté cuajada, normalmente 45 minutos o  más.

Dejamos templar un poco y servimos con comino molido y sal. También podemos disponer un bol con salsa harissa o cualquier otra salsa picante ya que le va muy bien al conjunto.

By Aisha, Gastrónoma de La cocina de Aisha , para Naturvie.

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