Frisk Tomat Sauce, Cashew Nøtter og Basil med Fusilli
Diners: 2
Vanskelighetsgrad: enkelt
Forberedelsestid: 20 minutter
INGREDIENSER
200g fusilli
160g knust naturlig tomat
40 g cashewnøtter
2 ts tørket basilikum
Salt
12 kirsebær tomater
Fersk basilikum
FORBEREDELSER
Sett saltvann i en gryte og varm det. Når det bryter å koke, legg pastaen inne og kok i 9 minutter. Etter tid, tøm og reserve.
På den annen side, sett inn en blender glass tomat med cashew nøtter, italiensk utvalg EVOO Frantoio, salt til smak og basilikum. Grind godt til det ikke er noen biter igjen.
Legg sausen på toppen av pastaen og bland godt. Klipp tomater i halve og server dem på toppen av pastaen og avslutt parabolen og legg til et par stykker frisk basilikum, klipp veldig tynn.
Av María Sainz, SnapsFotografía, for Naturvie.
#naturvie #FriskTomatSauce #Frantoio #fusilli #Ekstrajomfruolivenolje