Ensalada Templada de Burrata, Trufa y Pesto.
Las comidas y cenas navideñas no tienen que ser una Odisea, podemos disfrutar de un plato delicioso sin terminar sintiendo que vamos a salir a rodar.
Por ello, estoy segura que esta ensalada tan rica os va a encantar, como alternativa para esas cenas pesadas, elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra Primeras Aceitunas de Naturvie.
Ingredientes:
Mix de lechugas
Tomates Cherry
Burrata de trufa
Cebolla pochada en la sartén con nueces
Tomate deshidratado picado
Salsa de pesto casera
¡Y a disfrutar de una deliciosa ensalada!
Por Ana Valverde, del Gastro canal en Instagram @anavb87
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