Crackers de plátano macho a la Italiana con AOVE Frantoio

Actualizado: ene 21

CRACKERS DE PLÁTANO MACHO A LA ITALIANA CON AOVE FRANTOIO

Si echas de menos tener algo preparado a lo que acudir cuando te aprieta el gusanillo entre horas… ¡esta receta te va a encantar! Dedicándole algo de tiempo puede pasar a ser el snack perfecto gracias a lo saludable y original de su resultado. 

Sigue cada uno de los pasos con sus respectivos ingredientes, ¡no te olvides del Aceite de Oliva de Naturvie! su variedad más italiana para dar un toque auténtico a la receta. 

INGREDIENTES

  1. 2 plátanos macho

  2. 2CS harina de coco

  3. 1/3 taza Aceite de Oliva Premium Frantoio de Naturvie

  4. 1cp orégano

  5. 1/2cp ajo en polvo

  6. Pizca de pimienta

PROCEDIMIENTO

Precalentar el horno a 180º. Procesar los plátanos y cuando esté hecha una pasta, añadir el AOVE. Volver a procesar y echar el resto de ingredientes. Extender sobre un papel de horno una capa muy fina (se puede poner otro papel de horno por encima y extender con un rodillo).

Hornear 15min, sacar y cortar con un cuchillo marcando la forma que queremos darle a nuestros crackers. Hornear 35min más o hasta que estén doraditos (dependerá del grosor que tengan).

¡Disfruta con hummus, pesto o con cualquier comida, están deliciosos!  

Por Pilar Onrubia, del Gastro canal en Instagram @labaronisima

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