ENSALADA DE SANDÍA

ENSALADA DE SANDÍA
Hoy Nuria Garrido nos presenta esta estupenda ensalada de sandía, fresca, fácil, sana con pocos ingredientes que podréis tomar como entrante, para piscinas, o también a media mañana. Simplemente deliciosa!
 
ENSALADA DE SANDÍA
 
Ingredientes:
 
– 1/4 de sandía
– unas hojas de menta
– zumo de media lima
– media cebolla morada
– mozarella
– un puñado de almendras laminadas
– una cucharadita de sal
– Aceite de Oliva Virgen Extra Full Moon
 
Preparación:
 
1) Cortar la sandia en trozos
2) cortar la mozarella en cubos
3) cortar la cebolla en medias lunas
4) poner todo en un cuenco y mezclar
5) si dejas reposar unas horas, los sabores se mezclarán y se potenciarán
6) Sazonar con un chorrito de AOVE Full Moon, le dará ese toque especial.

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