Canapés de Pepino, queso crema y Dulce de Tomate

Canapés de Pepino, queso crema y Dulce de Tomate

CANAPÉS DE PEPINO, QUESO CREMA Y DULCE DE TOMATE

Los canapés también pueden ser ligeros y saludables, solo hay que saber contar con el mejor Producto Gourmet y con la mejor combinación posible. Es el caso del Dulce de Tomate Naturvie con el pepino y el queso crema, dos alimentos ligeros y refrescantes que casarán a las mil maravillas.

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

 Lavar muy bien el pepino y pelarlo si se quiere. Partirlo en rodajas finitas pero no excesivamente ya que al perder agua quedará más blando. Dejar sobre papel de cocina con sal unos 20 minutos, de esta forma irá perdiendo el agua que tiene. Coger una rodaja, untar con queso crema, tapar con otra rodaja, añadir un poco de Dulce de tomate por encima y poner una hojita de perejil encima del tomate. Dejar en nevera si no se va a consumir en el momento.   

Tenemos varios ingredientes estrella en esta receta pero hoy voy a hablar del perejil por sus numerosos beneficios para nuestro organismo:

◦Depura los riñones de manera natural

◦Es rico en vitamina C

◦Aporta mucho hierro y fósforo, por lo que es bueno para combatir el cansancio

◦Regular la presión arterial así que, si tienes hipertensión, ¡a tomar perejil!

¡Ya no hay excusas para no añadir perejil a la dieta!

Por Pilar Onrubia, del Gastro canal en Instagram @labaronisima

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