Full Moon

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    Full Moon

    La magia de la luna transformada en Aceite Virgen Extra

    Hay pocos aceites en el mundo elaborados con tanto mimo como este. Durante la Luna Llena, amigos y clientes de Naturvie se reúnen en nuestra finca El Hoyo para cosechar con nosotros las aceitunas. Se comparte así un día precioso, recolectando las aceitunas, las ramas, caminando entre árboles centenarios y jóvenes. Entre todos conseguimos una inolvidable experiencia, disfrutando todos los participantes de esta elaboración única.

    Cata: Aceite de frutado verde alto con aroma complejo que responde a todas sus variedades predominando la fruta en la nariz y las verduras y el cerro de la tomatera en boca con ligero picor y amargor junto con un inicio dulce.

    Usos: Las características y matices de este aceite hace que se acople a la perfección a cualquier tipo de plato, sorprendiendo a los comensales de la mejor forma posible.

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    REFERENCIA LOGÍSTICA

    Capacidad 500 ml 250 ml
    Envase Cristal oscuro 500 ml Cristal oscuro 250 ml
    Unidades por Caja 6 botellas 12 botellas
    Peso Bruto por Caja 6 kg 7,3 kg
    Palet 1,20 x 0,8 1,20 x 0,8
    Cajas por Palet 116 80
    Cajas por Capa 29 20
    Capas por Palet 4 4
    Unidades por Palet 696 960
    Peso Palet 716 kg 585 kg
    Caducidad 18 meses 18 meses

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    Tamaño de porción: 1 tbsp (15ml)
    Porciones por envase: 33
    Cantidad por porción Calorías 120
    Calorias de grasa: 120
    % Valor Diario
    Grasas totales 14g 22%
    Grasas saturadas 2g 10%
    Grasa Poliisaturada 1g
    Grasa monoinsaturada 11g
    Colesterol 0mg 0%
    Sodio 0mg 0%
    Carbohidratos total 0g 0%
    Proteina 0g 0%
    No es una fuente significativa de fibra dietética, azúcar, Vitamina A, Vitamina C, Calcio u hierro.
    Valor porcentual diario basado en una dieta de 2,000 calorías.

    PARÁMETROS

    Parámetros Valor
    Acidez < 0,4 %
    Nivel peróxido (meq0 2/kg) < 15 %
    K232 (absorbancia U.V) < 2 %
    K270 (absorbancia U.V) < 0,20 %
    Delta K (absorbancia U.V) < 0,01%
    Ácidos grasos (%)
    Ac. Palmítico (C16:0) 7,5 / 20 %
    Ac. Oleico (C18:1) 55 / 83 %
    Ac. Linoleico (C18.2) 3,5 / 21 %
    Ac. Linolénico (C18:3) < 1 %
    Ac. Aráquídico (C20:0) < 0,6 %
    Ac. Behénico (C22:0) < 0,2 %
    AC. Lignocérico (C24:0) < 0,2 %
    Total de ácidos grasos trans < 0,05 %

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