Cornezuelo

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    Cornezuelo

    Lo exquisito, motivado en gran parte por lo único

    Naturvie es la única marca del mundo que envasa este monovarietal, posee una plantación única, con olivos salvajes centenarios que fueron injertados hace mas de 200 años por nuestros antepasados. Aquí no hay marco de plantación geométrico, se esparcen por la ladera formando un jardín caprichoso.

    Cata: Aceite de frutado verde intenso con aromas a verduras, tomate y hoja de higuera. En boca recuerda a tallo y predomina el picante y amargo.

    Usos: Recomendado para ensaladas de hoja dulce, guisos, carne asada y revuelto de espárragos.

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    REFERENCIA LOGÍSTICA

    Capacidad 500 ml 250 ml
    Envase Cristal oscuro 500 ml Cristal oscuro 250 ml
    Unidades por Caja 6 botellas 12 botellas
    Peso Bruto por Caja 6 kg 7,3 kg
    Palet 1,20 x 0,8 1,20 x 0,8
    Cajas por Palet 116 80
    Cajas por Capa 29 20
    Capas por Palet 4 4
    Unidades por Palet 696 960
    Peso Palet 716 kg 585 kg
    Caducidad 18 meses 18 meses

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    Tamaño de porción: 1 tbsp (15ml)
    Porciones por envase: 33
    Cantidad por porción Calorías 120
    Calorias de grasa: 120
    % Valor Diario
    Grasas totales 14g 22%
    Grasas saturadas 2g 10%
    Grasa Poliisaturada 1g
    Grasa monoinsaturada 11g
    Colesterol 0mg 0%
    Sodio 0mg 0%
    Carbohidratos total 0g 0%
    Proteina 0g 0%
    No es una fuente significativa de fibra dietética, azúcar, Vitamina A, Vitamina C, Calcio u hierro.
    Valor porcentual diario basado en una dieta de 2,000 calorías.

    PARÁMETROS

    Parámetros Valor
    Acidez < 0,4 %
    Nivel peróxido (meq0 2/kg) < 15 %
    K232 (absorbancia U.V) < 2 %
    K270 (absorbancia U.V) < 0,20 %
    Delta K (absorbancia U.V) < 0,01%
    Ácidos grasos (%)
    Ac. Palmítico (C16:0) 7,5 / 20 %
    Ac. Oleico (C18:1) 55 / 83 %
    Ac. Linoleico (C18.2) 3,5 / 21 %
    Ac. Linolénico (C18:3) < 1 %
    Ac. Aráquídico (C20:0) < 0,6 %
    Ac. Behénico (C22:0) < 0,2 %
    AC. Lignocérico (C24:0) < 0,2 %
    Total de ácidos grasos trans < 0,05 %

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