Magdalenas al Aceite de Oliva a la Naranja

Magdalenas al Aceite de Oliva a la Naranja

Magdalenas al Aceite de Oliva a la Naranja

Seguro que con el viento, frío y las lluvias típicas de esta época nos apetecen mucho más planes caseros, y resulta que tenemos la receta perfecta para uno de ellos. ¿O no es apetecible hornear unas deliciosas Magdalenas como estas y perfumar la casa con ese aroma tan irresistible y característico? 

Sabemos que hemos dado en la tecla, así que corre al supermercado y coge todos los ingredientes necesarios. ¡Todos menos uno! El Aceite Premium a la Naranja lo podrás conseguir a través de la página web de Naturvie, pero tranquilos ¡porque solo tarda 24H en llegar!

INGREDIENTES

  • 100g harina de trigo sarraceno
  • 100g harina de arroz
  • 80g harina de almendra
  • 100g azúcar de coco o eritritol
  • ralladura de 2 limones
  • 1 sobre de gasificante (1 sobre blanco y otro de color)
  • Pizca de sal
  • 100ml de zumo de limón
  • 4CS Aceite de Oliva Premium a la Naranja de Naturvie
  • 2 huevos
  • 160ml de bebida vegetal al gusto

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PROCEDIMIENTO

Precalentar el horno a 200º. Mezclar los ingredientes humedos por un lado y los secos por otro. Juntar todos en un mismo bol y echar la mezcla en moldes individuales de madalenas. Decorar con semillas de chía, almendras laminadas, semillas de amapola y hornear durante 20min o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Por Pilar Onrubia, del Gastro canal en Instagram @labaronisima

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